卸料、称重、处理……近日，在合肥市小庙有机资源处理中心，餐厨垃圾经过预处理后，可将其中的废弃食用油脂提取出来，这些油脂经过进一步加工可转化为生物柴油、可持续航空燃料等。

　　“公司暂不直接生产可持续航空燃料，而是将废弃食用油脂作为原料供给下游供应商，由其加工或出口。”该中心运营单位安徽浩悦再生资源利用有限责任公司总工程师马冬杰介绍，目前公司年产废弃食用油脂3000吨至4000吨，主要售往沿海地区。

　　据介绍，厨余垃圾实际上可以再细分成家庭厨余、其他厨余以及餐厨垃圾三大类，其中，其他厨余主要来自批发市场、超市等场所，餐厨垃圾主要是指食物加工后的剩饭剩菜等。位于合肥市蜀山区的合肥市小庙有机资源处理中心总设计规模为日处理厨余垃圾400吨和日处理餐厨垃圾400吨，按一次规划，分两期实施，是省内首个实现自发自用、余电上网的沼气发电示范工程。该中心一期日处理厨余垃圾400吨、餐厨垃圾200吨，二期日处理餐厨垃圾200吨，目前一期已建成投运。

　　“公司回收厨余垃圾后会进行二次分拣，一部分垃圾经过技术处理被转化成能源产品；另一部分则通过湿式、干式两套厌氧处理系统转化为沼气，之后通过内燃式发电机机组将沼气转化成清洁电能，沼渣经脱水干化后可作为优良的有机肥原料，有效实现厨余垃圾深度化处理。”马冬杰说，目前一吨垃圾可产生70多立方米的沼气，发电140度左右，公司全年满发电2400万千瓦时。

　　此外，在项目运营过程中，该公司还充分利用工艺、设备和技术优势，加大产学研力度，重点布局生物碳源、昆虫蛋白、沼渣堆肥等领域，为厨余垃圾处置末端资源化利用寻求新途径，提高有机垃圾资源化利用率，促进资源节约和循环经济发展，努力打造成为有机固废深度资源化的有机废弃物处置综合体。

　　截至今年5月底，该中心累计处理厨余垃圾78.24万吨，产出净化沼气达4518万立方米，产生清洁电能逾8080万千瓦时，产出废弃食用油脂万余吨。

　　厨余垃圾处理是生活垃圾分类处置的关键环节，也是构建城市废旧资源循环利用体系的有效手段。近些年，合肥市将垃圾分类工作作为“一把手”工程和城市精细化管理的重要内容，推行物业主导、国企参与、社区兜底等多元模式，推动垃圾分类与基层社会治理深度融合。目前，合肥市厨余垃圾处理能力由1600吨/日提升至1800吨/日，生活垃圾无害化处理与资源化利用水平持续提高。

　　下一步，合肥将锚定“减量化、资源化、无害化”核心目标，重点推进源头减量、科技赋能、志愿服务等工作，持续提升分类工作水平。